| 昭和54年2月1日 |
南島酒販を個人創業（島尻郡与那原町） 代表者：大岩 馗一郎 |
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| 昭和56年5月1日 |
島尻郡南風原町兼城603へ移転 |
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| 昭和62年3月3日 |
南島酒販株式会社設立（資本金2,000万円）
代表取締役：大岩 馗一郎 |
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| 昭和63年9月1日 |
本社近隣（島尻郡南風原町兼城280）に、泡盛古酒貯蔵倉庫を建設
（泡盛時空堂の前身） |
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| 平成3年5月1日 |
島尻郡南風原町兼城406へ移転 |
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| 平成10年2月27日 |
伊平屋島農場（3,114坪）を収得 |
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| 平成11年10月10日 |
中頭郡西原町字小那覇兼城原1424に配送センター建設
1号棟：平成11年12月 完成
2号棟：平成12年12月 完成
3号棟：平成14年2月 完成 |
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| 平成16年8月12日 |
資本金4,800万円に増資 |
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| 平成17年6月20日 |
本社を現在の中頭郡西原町兼久277へ移転 |
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| 平成18年1月15日 |
本社敷地内に泡盛古酒熟成装置付『泡盛時空堂』完成 |
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| 平成18年2月1日 |
埼玉県戸田市に埼玉蔵置所を開設 |
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| 平成19年1月1日 |
創業代表者 大岩 馗一郎 取締役会長に就任
出口 尚 代表取締役社長に就任 |
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| 平成19年4月25日 |
東京都杉並区に南島酒販（株）東京事務所を開設 |
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| 平成20年2月25日 |
100%子会社 東京南島酒販株式会社を創設（神奈川県横浜市都筑区）
大岩 健太郎 代表取締役社長に就任 |
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